LAGA ITALIENSK MAT TILLSAMMANS I GÖTEBORG
KONTAKTA OSS
Matlagningsaktiviteter i Göteborg med äkta italiensk känsla
Lämna vardagen utanför dörren och kliv in i vårt italienska kök på Heden. Under ledning av våra italienska kockar lagar ni en komplett meny och upptäcker teknikerna och traditionerna bakom Italiens mest älskade rätter. När maten är klar är det bara att luta sig tillbaka och njuta av middagen ni själva har skapat – i en varm och avslappnad miljö med äkta italiensk känsla.
Ta med kollegorna, familjen eller vännerna på en italiensk matlagningsaktivitet i Göteborg!
Hem till italienska matkultur - i Heden
Vår italienska matstudio ligger på Sten Sturegatan 30, 411 39 Göteborg
Från storstadens gator kliver du rakt in i ett äkta italienskt kök – med doften av varm tomatsås och färsk basilika.
Med plats för upp till 100 gäster erbjuder Al Dente Göteborg en helhetslösning för teambuilding, konferenser, födelsedagar – eller varför inte en mysig stund med nära och kära i ett familjärt italienskt kök.
Företagsaktiviteter
Gör nästa företagsaktivitet till en minnesvärd upplevelse där alla får vara med och skapa något tillsammans. Att laga mat ihop engagerar, inspirerar och stärker teamkänslan – samtidigt som ni njuter av en fantastisk middag.
Privata grupper
Matlagningskurser
På våra matlagningskurser får du upptäcka genuina italienska smaker, klassiska recept och hemligheter från det italienska köket – samtidigt som du lagar, lär dig och har riktigt kul!
Välj bland 15 olika teman och över 20 event varje vecka och hitta den smakresa som passar just dig!
Pizza-kurs – lär dig baka äkta italiensk pizza
Lär dig baka förförisk och krispig Pinsa Romana i äkta italiensk anda från grunden – med olika traditionella fyllningar.
Vegetariskt på italienskt vis!
Lär dig laga de bästa italienska vegorätterna med säsongsbetonade ingredienser.
Mat- och vinresa genom Italien
Kombinerad upplevelse: matlagningskurs och vinprovning. Vi tar dig med på en smakresa där vi tillagar en 4-rättersmeny. Kvällen inleds med en guidad vinprovning.
Dukat för fest – den festligaste matlagningskursen
En matlagningskurs utöver det vanliga – laga en 6-rätters italiensk middag tillsammans med äkta italienska kockar!
Familjematlagning – matglädje för stora som små
Här samlas stora och små i köket och lagar god italiensk mat tillsammans som vi gör i Italien.
Vardagsmat – lär dig laga enkel italiensk mat
Lär dig laga älskade italienska rätter som gör vardagen både enklare och godare! Passar utmärkt för nybörjare.
Amore mio! Romantisk matlagningskurs för 2
En romantisk matlagningskurs för par där du och din Amore tillsammans lagar en italiensk 6-rättersmiddag i en förtrollande atmosfär.
Matresa genom Italien
Vår klassiska kurs tar dig med på en smakresa genom Italien, från norr till söder, där vi tillagar en fyrarättersmeny – varje rätt speglar sin regions unika traditioner och smaker.
Pasta Fresca – baka din egen pasta
Lär dig baka äkta färsk pasta från grunden med olika såser och fyllningar – som vi gör i Italien!
Vinprovningar
Följ med på en smakrik kväll där våra italienska sommelierer guidar dig genom Italiens vinvärld. Upptäck allt från friska Prosecco till fylliga Amarone och lär dig mer om landets vinregioner, druvor och vinkultur – i en varm och avslappnad atmosfär.
Vinskola för alla – lär dig grunderna
Upptäck vinets värld under en tre timmar lång vinskola hos Al Dente i Stockholm. Kursen kombinerar teori och vinprovning och passar både nybörjare och nyfikna vinälskare.
Norditalienska viner – Nebbiolo, Pinot Nero och andra eleganta viner från Norditalien
Vi provar norditalienska viner som Nebbiolo från Piemonte och Pinot Nero från Alto Adige, som speglar norra Italiens svala klimat, friskhet och struktur.
Vinresa genom Italien
En vinprovning med utvalda viner från Italiens alla hörn – från Norr till Syd.
Ost- och vinprovning 4 viner & 4 ostar
Upptäck allt om Italiens mest prestigefyllda röda och vita viner och lär dig konsten att kombinera dem med delikata ostar.
De bästa italienska vinerna – Rött, vitt och bubbel
Prova Italiens bästa viner – röda, vita och mousserande. Upptäck historierna bakom flaskorna och varför just dessa viner blivit älskade världen över.
Bubbelprovning – mer än bara prosecco
En bubblande upplevelse – vinprovning av noggrant utvalda Prosecco-viner från Italien.
Vinresa genom Toscana och Chianti
Utforska Italiens mest ikoniska viner odlade bland böljande kullar i Toscana och soliga Piemonte.
Al Dente - Vilka är vi?
Det började i 1800-talets Toscana – med recept som har gått i arv från generation till generation. Idag fortsätter resan i hjärtat av Göteborg, här bjuder vi in dig att uppleva den äkta italienska matglädjen.
20 ÅR AV PASSION FÖR ITALIENSK MAT
Sedan Samantha Santambrogio-Öberg grundade Al Dente i Sverige 2002 har vi vuxit till att bli en av Nordens ledande aktörer inom matlagningskurser och kulinariska event.
Våra recept har djupa rötter i den italienska matkulturen, med anor från Samanthas mormors mor.
DET ITALIENSKA KÖKETS MAGI
Italiensk matlagning är mer än bara mat – det är passion, tradition och gemenskap.
Hos oss får du lära dig att göra färsk pasta från grunden, baka den perfekta pizzan med frasig botten, stoppa egen salsiccia, skapa din egen ljuvliga gelato och mycket mera!
SÅ HÄR GÅR DET TILL
- Kvällen börjar med ett härligt mingel där vi skålar i ett glas vin och presenterar dagens meny.
- Våra italienska kockar guidar er sedan genom recepten, delar med sig av hemliga knep och berättar om Italiens matkultur.
- När maten är klar samlas vi runt vårt stora bord och njuter av en middag som både mättar magen och värmer hjärtat.
Välkommen till Al Dente – där italiensk mat blir en upplevelse!
Laga mat tillsammans i Göteborg!
Älskar du mat och vill lära dig att laga rätter som får smaklökarna att jubla?
Längtar du till Italien, eller tycker du bara att det bästa som finns är att samla familj och vänner runt ett bord fyllt med god mat? Då är du varmt välkommen till Al Dente i Göteborg där du kan laga mat tillsammans med en kock enligt genuina italienska recept!
Matupplevelse i Göteborg utöver det vanliga
Italiensk mat är så mycket mer än bara goda smaker – det är gemenskap, glädje och samtal som aldrig tar slut.
Vi kommer laga mat tillsammans i vårt gemytliga kök, skratta, lära oss nytt – och sen slå oss ner vid ett rustikt långbord där vi njuter av resultatet tillsammans.
Hos oss på Al Dente möts du av en varm atmosfär där det är lätt att trivas, oavsett om du är nybörjare eller matlagningsproffs.
Upplev Italien - utan att lämna Västkusten
När du kliver in i Al Dentes matstudio, känns det som att du stiger in i ett hemtrevligt italienskt kök. Här har vi återskapat rustika och charmiga italienska miljöer.
Svenskt snöfall och regn hålls utanför, medan dofterna av färska örter och nybakat bröd fyller rummet.
Kvällen blir ännu bättre med ett glas exklusivt importerat Prosecco eller ett mustigt rött vin. Gör dig redo för en fulländad italiensk matupplevelse!
Matlagningsevent i Göteborg hos Al Dente
Italienska matlagningskurser
För dig som vill dyka ner i den italienska matkulturen och lära dig laga autentiska rätter. Det är underbart att laga mat tillsammans med vänner, familj eller som en annorlunda dejt – och kvällen avslutas alltid med en fantastisk middag.
Vinprovningar av italienska viner
Lär dig allt om Italiens berömda viner från landets främsta vinregioner. Våra lärorika vinprovningar leds av italienska sommelierer – perfekt för både nybörjare och vinälskare. Vi handplockar viner direkt i Italien , så gör dig redo för en enastående smakresa!
Företagsevent med matlagning
Skapa minnen tillsammans med kollegor! Oavsett om det är kick off, teamträff eller en avslappnad after work, är det alltid roligt att laga mat på ett företagsevent i Göteborg med oss!
Laga mat tillsammans med familj & vänner
Planerar du födelsedag, möhippa, svensexa, årsdag eller babyshower? Laga mat med en kock och skapa en oförglömlig stund tillsammans.
Du behöver egentligen ingen anledning – ibland räcker det med att bara umgås och njuta av italiensk matlagning.
Allergier eller matpreferenser?
Oavsett om våra gäster är vegetarianer, veganer, har matintoleranser eller följer en särskild kost – det är vårt nöje att ta fram en meny som passar just dig och ditt sällskap!
De flesta av våra matlagningskurser erbjuder vegetariska alternativ samt laktos- och glutenfria meny.
Vi anpassar maten efter allas behov – bara meddela oss i förväg så ordnar vi det.
Laga mat med kock i Göteborg
Ibland är det de små detaljerna som skapar enastående smaker.
Under Al Dentes kurser och matlagningsevent skapar du läckra rätter under ledning av våra erfarna kursledare. Varje gäst får teori och noggrann vägledning, så att du lär dig hur man uppnår rätter av restaurangkvalitet.
Att laga mat tillsammans med en kock är en upplevelse som verkligen kan berika din vardagliga matlagning!
