Pizza-kurs – lär dig baka äkta italiensk pizza
Upptäck hemligheten bakom Italiens mest älskade maträtt – pizza! På vår pizzakurs i Göteborg kommer du lära dig konsten att baka en riktigt krispig pizza i äkta Pinsa-stil.
Vi skapar klassiska favoriter som den tidlösa Margherita och den unika Pizza di patate – en ljuvlig potatispizza med mozzarella och karamelliserad lök. Du får själv välja fyllningen som du tycker mest om. Dessutom bakar vi gyllene, frasig focaccia smaksatt med rosmarin och kallpressad olivolja – en smakupplevelse utöver det vanliga!
När pizzan är färdiggräddad samlas vi runt vårt gemensamma matbord för att njuta av de fantastiska smaker vi skapat tillsammans.
Men upplevelsen stannar inte där! Vi delar även med oss av smarta knep för att få till den perfekta pizzan i din egen hemmaugn – lika god som de du hittar på Roms bästa Pinserior.
Med över 20 års erfarenhet av matlagningskurser och över 400 kurstillfällen per år, är Al Dente ditt självklara valet för att utforska den italienska matkulturen.
Boka pizzakursen
1.390kr
Alkohol kan endast konsumeras på plats i Al Dentes lokaler, som innehar serveringstillstånd.
OM DENNA UPPLEVELSE
MAT & DRYCK
VEM PASSAR KURSEN FÖR?
DETTA INGÅR
ALLERGIER
PRESENTKORT
OM DENNA UPPLEVELSE
Hur går kursen till?
Vi ses i Al Dentes kök på det angivna datumet. Kom gärna 10 minuter före starttiden! Vi startar kursen med en kort introdukion. Därefter gör vi oss bekanta med köket och går igenom alla recept. Vi bakar pizza med redan förberedd deg och degen ni bakar på plats får ni med er hem. Vi bakar pizza i 1,5 timme och därefter sätter vi oss runt vårt rustika matbord och avnjuter de tillsammans med passande dryck.
Plats
Upplevelsen äger rum i vår matstudio, som ligger på Sten Sturegatan 30.
Antal deltagare
Antalet deltagare varierar med kökets storlek, grupperna består vanligtvis av 6-14 deltagare.
Bra att tänka på
- Kom gärna 10 minuter före kursstart, då finns tid för att tvätta händerna och pudra näsan.
- Förkläde finns att låna
- Vi lagar mat stående i dryg 1,5 timmar, stående! Ta gärna bekväma skor.
- Ni får varsin pizza deg med hem ni som gör på plats.
Språk
Vår personal är från Italien och pratar engelska eller svenska. Fråga vid boknings tillfället för mer information.
MAT & DRYCK
Vad kommer vi att laga?
Få rätter är så allsidiga som pizza och finns det något annat som är lika gott för både magen och själen? På vår pizzakurs i Göteborg lär du dig att baka pizza och focaccia från grunden precis som vi gör hemma i Italien! Resultatet blir enastående magiskt även om du inte har någon pizzaugn hemma.
Dryck
Njut av krispig italiensk pizza tillsammans med passande vin! Förbeställ dryckespaketet Classico med 1 glas vin eller 2 öl. Dessutom ger det möjlighet att omboka kursen om du får förhinder.
VEM PASSAR KURSEN FÖR?
Vem passar kursen för?
Det här är en italienska matupplevelsen passar för dig som vill lära dig att baka äkta pizza anpassad för hemmabruk och även den som är ute efter inspiration och nya idéer. Inga förkunskaper krävs, alla är välkomna!
Åldersgräns
Vi har 12 års gräns på denna kurs.
DETTA INGÅR
Detta ingår
- Pizza-kurs
- Alla råvaror
- Pizzamiddag
- Service och städ
- Pizzadeg att ta med hem
- Lån av förkläde
- Kaffe eller te efter maten
Detta ingår inte – kan köpas till
- Dryck – lägg till dryckespaketet Classico. Alkoholfria alternativ finns. Dryck kan även beställas på plats à la carte.
- Ombokningsskydd. Ger möjlighet att boka om kursen (ingår i varianten Classico).
ALLERGIER
Har ni allergier eller speciella matpreferenser?
Meddela oss dina allergier och matpreferenser i samband med bokning så anpassar vi oss alltid i så stor utsträckning som möjligt.
Här är de vanligaste allergierna/matpreferenser vi får frågor om och hur de hanteras av oss:
Gluten: Alla recept kan göras med glutenfria substitut
Laktos: Alla recept kan göras med laktosfria substitut
Nötter: Alla recept kan göras utan nötter men nötter finns i lokalen
Gris: Möjlighet till helt fläskfri meny
Fisk: Menyn består ej av fisk
Halal: Vårt kött är inte halal slaktat
PRESENTKORT
Presentkort på pizzakursen
Vill du ge bort denna kurs i present kan du köpa ett presentkort här.
För den bästa upplevelsen, välj paketet Classico med ett inkluderat dryckespaket, eller en Presentbox som innehåller presentkortet Classico, Al Dentes egen kokbok och ett stiligt förkläde.
Utforska Al Dentes kokbok för äkta italiensk pizza!
Andra har även beställt:
Avancerad matlagningskurs i italiensk mat
Den här kursen är för dig som är van i köket och vill djupdyka i det italienska mathantverket.
1.490kr
Fira födelsedag tillsammans – Lunch
En festlig matlagningskurs – perfekt för att fira något tillsammans med nära och kära!
690kr
Vardagsmat – lär dig laga enkel italiensk mat
Lär dig laga älskade italienska rätter som gör vardagen både enklare och godare! Passar utmärkt för nybörjare.
1.390kr
Pasta Fresca – baka din egen pasta
Lär dig baka äkta färsk pasta från grunden med olika såser och fyllningar – som vi gör i Italien!
1.390kr
Vinresa genom Italien
En vinprovning med utvalda viner från Italiens alla hörn – från Norr till Syd.
590kr
Mer än 20 år av smakupplevelser i Stockholm – lyssna på våra nöjda kunder!
Pizza-kurs i Göteborg
Är du en matälskare med passion för italienska smaker? På vår pizzakurs i Göteborg får du chansen att lära dig konsten att baka krispiga läckerheter i genuin italiensk stil – oavsett om du är nybörjare eller entusiast.
Italienska bagare visar alla knep
Välkommen till vår charmiga matstudio i stadens centrum! Här bjuder vi in till en smakresa där du får baka Pinsa Romana – en traditionell variant från Rom med krispig botten, saftig tomatsås och många olika toppings.
Du lär dig hemligheterna bakom en riktigt bra pizzadeg och får tipsen som gör att du kan lyckas hemma – utan att äga en pizzaugn. Självklart – allt avslutas med en gemensam middag där vi njuter av våra egna skapelser!
Baka egen pizza i Göteborg!
Al Dente har anordnat matlagningsaktiviteter sedan 2002 och nu är störst i Norden på italienska matlagningskurser och vinprovningar. Nu kommer vi till Göteborg! Testa en annorlunda och minnesvärd matupplevelse där du själv står vid spisen – med härligt mingel, många skratt och kanske ett glas gott vin som sällskap.
Välkommen till vår kurs i att baka pizza i äkta italiensk anda!
Linn Skönvall –
Otroligt trevlig kväll och fantastiska pizzor och personal. Tack för denna upplevelsen, vi kommer tillbaka!!!
Ivan Adasevic –
Jag deltog på kursen Pizza och Foccacia och kan verkligen rekommendera den. Kursledarna var väldigt trevliga, jordnära och genuina. Det kändes verkligen som man lagade mat i ett italienskt kök som var anpassat för att göra det enkelt, tillgängligt och praktiskt.
Jag skulle säga att kursen passar de flesta som vill lära sig göra pizza och foccacia eller de som helt enkelt vill ha lite matinspiration.