Vinprovning av Barolo – Italiens älskade rödvin
Välkommen till en oförglömlig vinprovning av Barolo med Al Dente Vino! Tillsammans med våra passionerade italienska vinkännare får du smaka och lära dig mer om det världsberömda Barolo-vinet – en perfekt aktivitet som AW eller rolig start på helgen, oavsett om du är en vinexpert eller nybörjare!
Under denna Baroloprovning får ni smaka på noggrant utvalda röda viner från en av Italiens mest prestigefyllda vinregioner, Piemonte. Kvällen erbjuder en inblick i viner från småskaliga producenter av Barolo, Barbaresco och Nebbiolo – alla med sina unika egenskaper och karaktärer som gör dem så uppskattade.
För att lyfta vinupplevelsen ytterligare rekommenderar vi att lägga till en ost- och charkbricka som kommer att göra smaken ännu mer minnesvärd. Charkuterierna skärs direkt från skärmaskinen och ostarna är noggrant utvalda regionala delikatesser från mindre producenter.
För att komplettera smakerna serveras även nybakad, frasig focaccia med vår egen olivolja – direkts från soliga Sicilien!
Boka baroloprovning
690kr
Alkohol kan endast konsumeras på plats i Al Dentes lokaler, som innehar serveringstillstånd.
OM DENNA UPPLEVELSE
MAT & DRYCK
VEM PASSAR KURSEN FÖR?
DETTA INGÅR
ALLERGIER
PRESENTKORT
OM DENNA UPPLEVELSE
Hur går kvällen till?
- Vi ses i Al Dentes mysiga kök vid det angivna datumet. Vi startar kvällen med noggrant utvalda barolo från Italien.
- Barolo är ett rött DOCG-vin från norra Italien, och det finns många nyanser i dess produktion som vi kommer att diskutera.
- Därefter med hjälp av välbekanta frukter, kryddor och annat gott dofter vi oss fram till vilka av dessa dofter som sticker ut från vinerna!
Plats
Upplevelsen äger rum i vår matstudio, som ligger på Sten Sturegatan 30
Antal deltagare
Antalet deltagare varierar med kökets storlek, grupperna består vanligtvis av 6-14 deltagare.
Bra att tänka på
- Kom gärna 10 minuter före kursstart.
- Bär inga starka parfymer, ät inte lakrits eller drick kaffe 30 minuter i förväg då det kan påverka smakupplevelsen
Språk
Vår personal är från Italien och pratar engelska eller svenska. Fråga vid boknings tillfället för mer information.
MAT & DRYCK
Vad kommer vi att drycka och äta?
Under kvällen provsmakar ni olika barolo-viner. Lägg till en gedigen ost och charkbricka med nybakad focaccia som serveras med Al Dentes egen Olivolja. Obs: charkbrickan ingår inte i baspriset för vinprovningen, välj varianten Classico för att lägga till den. Dryck utöver det som ingår i kursen finns att köpa på plats.
VEM PASSAR KURSEN FÖR?
Vem passar kursen för?
Kursen passar för dig som vill lära dig lite mer om viner och ha en trevlig stund. Kursen passar inte för de som vill få en mer djupgående kännedom om viner. Inga förkunskaper krävs.
Åldersgräns
Vi har 18 års gräns på denna kurs!
DETTA INGÅR
Detta ingår
- Vinprovning
- Grundläggande vinkunskaper
- Service och städ
- Kaffe och te vid avslutning
Detta ingår inte – kan köpas till
- Ost och charkbricka
- Bubbel eller annat vin att dricka
- Gelato till efterrätt
- Alkoholfri dryck
- Ombokningsskydd. Ger möjlighet att boka om kursen, ingår i paketet Classico.
ALLERGIER
Har ni allergier eller speciella matpreferenser?
Meddela oss dina allergier och matpreferenser i samband med bokning så anpassar vi oss alltid i så stor utsträckning som möjligt.
Här är de vanligaste allergierna/matpreferenser vi får frågor om och hur de hanteras av oss:
Gluten: Alla recept kan göras med glutenfria substitut
Laktos: Alla recept kan göras med laktosfria substitut
Nötter: Alla recept kan göras utan nötter men nötter finns i lokalen
Fläsk: Möjlighet till helt fläskfri meny
Fisk: Menyn består ej av fisk
Halal: Vårt kött är inte halal slaktat
PRESENTKORT
Presentkort Barolo
Vill du ge bort denna vinprovning i present? Du kan köpa presentkortet ”Barolo” här.
För den bästa upplevelsen, välj paketet Classico, som inkluderar en generös ost- och charkbricka.
Andra har även beställt:
Avancerad matlagningskurs i italiensk mat
Den här kursen är för dig som är van i köket och vill djupdyka i det italienska mathantverket.
1.490kr
Pizza-kurs – lär dig baka äkta italiensk pizza
Lär dig baka förförisk och krispig Pinsa Romana i äkta italiensk anda från grunden – med olika traditionella fyllningar.
1.390kr
Vinskola för alla – lär dig grunderna
Upptäck vinets värld under en tre timmar lång vinskola hos Al Dente i Stockholm. Kursen kombinerar teori och vinprovning och passar både nybörjare och nyfikna vinälskare.
990kr
Amaroneprovning – det bästa från Valpolicella
En genuin italiensk vinupplevelse där vi utforskar ett av Italiens mest prestigefyllda och smakrika viner, gjort på torkade druvor – Amarone.
590kr
Vinresa genom Toscana och Chianti
Utforska Italiens mest ikoniska viner odlade bland böljande kullar i Toscana och soliga Piemonte.
590kr
Bubbelprovning – mer än bara prosecco
En bubblande upplevelse – vinprovning av noggrant utvalda Prosecco-viner från Italien.
590kr
Mer än 20 år av smakupplevelser i Stockholm – lyssna på våra nöjda kunder!
Vinprovning av Barolo- viner i Göteborg
För dig som älskar vin och vill upptäcka några av Italiens mest hyllade rödviner, är vår vinprovning av Barolo ett självklart val. Barolo – ofta kallat ”kungen av viner” – kommer från Piemonte och tillverkas av den eleganta Nebbiolo-druvan. Med sin komplexa smakprofil av mogna körsbär, rosor och subtila jordtoner erbjuder Barolo en upplevelse utöver det vanliga.
Baroloprovning med exklusiva viner
Under vår exklusiva Barolo-provning i Göteborg får du smaka på noggrant utvalda viner från småskaliga vinproducenter. Du får en inblick i vad som särskiljer Barolo från Barbaresco och andra Nebbiolo-baserade viner, samt lär dig om produktion, tillverkning samt matchning med mat. Våra erfarna sommelierer guidar dig genom kvällen och delar med sig av både kunskap och inspiration.
En vinupplevelse för både nybörjare och finsmakare
Barolo-vinprovning, liksom vår populära amaroneprovning, kan vara perfekt för en afterwork eller dejt – ett avkopplande och smakfullt sätt att avrunda arbetsdagen. Oavsett om du är nyfiken nybörjare eller erfaren vinälskare kommer du att fördjupa din förståelse för ett av Italiens mest prestigefyllda viner.
Agneta Svensson –
Fantastisk vinprovning med god charkbricka och bröd och olivolja. Vi kommer definitivt komma tillbaka.