Svensexa

Hur går kursen till?

Vi ses i Al Dentes kök vid den angivna tiden. Vi startar med en kort introduktion och går igenom recepten för kursen. Därefter gör vi oss bekanta med köket och fördelar recepten mellan deltagarna. Vi lagar tillsammans maten med gruppen och avnjuter den sedan runt våra stora matbord. Tempot är avslappnat och lämnar tid för både aktivitet, lite mingel och en härlig lunch i slutet.

Plats

Upplevelsen äger rum i Al Dentes matstudio, som ligger på Sten Sturegatan 30.

Antal deltagare

Antalet deltagare varierar med kökets storlek, grupperna består vanligtvis av 6-16 deltagare.

Bra att tänka på

• Kom gärna 10 minuter före kursstart, då finns tid för att tvätta händerna och pudra näsan.
• Förkläde finns att låna

Språk

Vår personal är från Italien och pratar engelska eller svenska. Fråga vid boknings tillfället för mer information.

Vilken sorts mat kommer vi att laga?

Vi kommer att baka färsk pasta och lära er enkla tips och trix för att få den så perfekt italienskt. Vad sägs som ravioli fyllda med en vispad potatis och parmesan kräm som serveras med brynt smör och salvia. Eller i en len gorgonzola-sås? Till pastan tillagar vi även mindre rätter för att reta upp aptiten – kanske en saftig sallad av säsongens bästa råvaror. Efteråt kommer ni att serveras äkta italiensk gelato till efterrätt!

*Menyn och råvarorna varierar efter säsong. Vi tar hänsyn till alla allergier och matpreferenser.

Dryck

Fullända den italienska upplevelsen med dryck. Lägg till ett glas bubbel, eller varför inte uppgradera med en Aperol Spritz-skola där ni mixar den perfekta Aperolen tillsammans med grabbarna? Ett annat roligt alternativ är att förlänga aktiviteten med en italiensk vinprovning – eller en blindprovning där ni gissar vinerna. Vi fokuserar på kvalitet och småskaliga producenter som erbjuder viner från både kända och mindre kända italienska vinregioner.

Alkoholfria alternativ finns att beställa.

Vi har även en à la carte-meny på plats, fullproppad med kvalitetsviner, öl och andra drycker. Kaffe eller te till efterrätten ingår i baspriset.

Priset för dryckespaketet gäller enbart vid bokningstillfället och kan ej läggas till i efterhand. Senare tillägg på ordinarie sortiment görs till ordinarie priser och på plats via vår á la carte meny.

Vem passar kursen för?

Aktiviteten passar för alla blivande brudgummar med sällskap som vill göra något extra kul innan den stora dagen. Tänk att man bokar både aktivitet och lunch – 2 – i -1! Inga förkunskaper krävs.

Åldersgräns

Vi har 18 års gräns på denna kurs.

Detta ingår

• Matlagningskurs
• Alla råvaror
• Lunch av det ni har lagat
• Service och städ
• Lån av förkläde
• Kaffe eller te efter maten

Detta ingår inte – kan köpas till

• Dryck – beställ ett dryckespaket eller en vinprovning som tillval.
• Ombokningsskydd. Ger möjlighet att boka om kursen, ingår i paketet Classico.

Har ni allergier eller speciella matpreferenser?

Meddela oss dina allergier och matpreferenser i samband med bokning så anpassar vi oss alltid i så stor utsträckning som möjligt.

Här är de vanligaste allergierna/matpreferenser vi får frågor om och hur de hanteras av oss:

Gluten: Alla recept kan göras med glutenfria substitut
Laktos: Alla recept kan göras med laktosfria substitut
Nötter: Alla recept kan göras utan nötter men nötter finns i lokalen
Gris: Möjlighet till helt fläskfri meny
Fisk: Menyn består ej av fisk
Halal: Vårt kött är inte halal slaktat

Är detta en present?

Lägg till Al Dente’s senaste kokbok samt ett förkläde och så slår vi självklart in det fint tillsammans med presentkortet.