La Dolce Vita – premiumprovning hos Al Dente Vino

Så här går kvällen till

Vi möts i Al Dentes välkomnande vinstudio i Heden på det utsatta datumet. Kvällen inleds med en berättelse om den italienska dryckestraditionen, innan våra erfarna värdar guidar er genom fyra ikoniska italienska drycker. Var och en paras med klassiska italienska delikatesser – charkuterier, lagrade ostar, oliver och nybakad focaccia – för en komplett smakupplevelse.

Plats

Provningen äger rum i vår mat- oc vinstudio Al Dente Göteborg, där vi bjuder in till en genuin italiensk atmosfär fylld av värme, dofter och smakglädje.

Antal deltagare

För att bevara den intima känslan hålls grupperna små – vanligtvis mellan 6 och 14 personer. Platserna är begränsade, så vi rekommenderar att boka i god tid.

Bra att tänka på

Kom gärna cirka 10 minuter innan start. Undvik stark parfym, lakrits eller kaffe innan provningen – dessa kan påverka både smak- och doftupplevelsen.

Språk

Våra värdar kommer från Italien och leder provningen på svenska eller engelska. Har du särskilda önskemål eller frågor? Hör av dig i samband med bokningen, så ordnar vi det gärna.

Vad kommer vi att dricka och äta?

Under kvällen får du njuta av några av Italiens mest älskade viner och drycker:

• Spumante Metodo Classico – ett elegant mousserande vin,
• Barolo – ett av landets mest prestigefyllda röda viner,
• Grappa – Italiens stolta destillat,
• och Vin Santo – Toscanas klassiska dessertvin, serverat med cantuccini.

Till dryckerna serveras noggrant utvalda tilltugg som lyfter varje smakupplevelse: lagrade ostar, charkuterier, oliver, nybakad focaccia med traditionella röror samt söta små avslutningar.

Vem passar kursen för?

Vår nästa provning passar alla livsnjutare som söker en varierad upplevelse och vill smaka på några av Italiens mest älskade viner.  Till skillnad från våra tematiska vinprovningar erbjuder vi här en komplett italiensk dryckesupplevelse – från aperitivo till avec. Allt håller högsta kvalitet, är handplockat och direktimporterat från småskaliga vingårdar och destillerier. Festlig stämmning ingår!

Åldersgräns

Vi har 18-årsgräns på denna kurs.

Detta ingår

• Vin- och dryckesprovning
• Ost- och charkbricka, italienska tilltugg & delikatesser
• Grundläggande kunskaper om italiensk dryckestradition
• 10 % rabatt vid första köpet av våra delikatesser (gäller på plats samma dag som kursen).

Detta ingår inte – kan köpas till

• Bubbel eller annat vin att dricka
• Gelato till efterrätt
• Alkoholfri dryck
• Ombokningsskydd. Ger möjlighet att boka om kursen fram till 24 timmar före aktivitet.

Har ni allergier eller speciella matpreferenser?

Vid allergier och/eller matpreferenser, meddela detta i samband med bokningen. Vi anpassar oss alltid i så stor utsträckning som möjligt.

Här är de vanligaste allergierna/matpreferenser vi får frågor om och hur de hanteras av oss:

Laktos: Våra ostar är inte laktosfria
Nötter:  Vi kan exkludera nötter från ost- och charkbrickan, men nötter finns i lokalen
Fläsk:    Vi kan exkludera fläsk från ost- och charkbrickan
Halal:    Vårt kött är inte halal slaktat

Presentkort

Vill du ge bort denna vinprovning i present? Köp ett presentkort på vinprovningar!