Presentkort Mat & vinresa genom Italien

Det är enkelt att ge bort och använda våra presentkort. Vi finns här för att hjälpa dig genom hela processen.

När du köper ett presentkort:

1. Välj om du vill ge bort presentkort Basic, Classico, eller en presentbox.
2. Välj om du vill skicka kortet digitalt eller som ett brev på posten. Här kan du även lägga till andra tillägg.
3. Gå till kassan och genomför betalningen.
4. Beroende på vilken typ av presentkort du valt, skapar vi ett digitalt presentkort som skickas via e-post eller ett fysiskt presentkort som skickas per post. Presentkortet kommer med angivet värde och eventuella tillägg.

När mottagaren får kortet:

1. Mottagaren bokar ett passande datum via vår hemsida under Matlagningskurser och lägger till kursen i varukorgen.
2. Mottagaren går till varukorgen (inte direkt till kassan) och anger rabattkoden som står på presentkortet. Om extra tjänster eller tillbehör lagts till utöver presentkortets värde, betalar mottagaren skillnaden.
3. Klart! En bekräftelse skickas till den angivna e-postadressen och all information om kurstillfället kommer att finnas där.

Hur går kursen till?

• Vinprovning – Kvällen börjar med en guidad provning där ni får upptäcka olika vinstilar, förstå grunderna och utveckla ert sätt att uppleva vin – allt i en avslappnad och nyfiken atmosfär.
• Matlagning – Efter provningen fortsätter kvällen i köket. Tillsammans med våra kursledare lagar ni en trerätters meny från grunden, där fokus ligger på samarbete, teknik och råvaror i säsong.
• Gemensam middag – När maten är klar samlas ni runt bordet och njuter av det ni själva har tillagat. Här knyts kvällen ihop i en varm och social stämning.

Plats

Upplevelsen hålls i Al Dentes charmiga matstudio. Vare sig det gäller avancerad matlagning eller en enklare kurs, är våra lokaler alltid välutrustade och ger en unik upplevelse av ett autentiskt italienskt kök.

Antal deltagare

Antalet deltagare varierar beroende på kökets storlek, men grupperna består vanligtvis av 6–14 deltagare.

Bra att tänka på

• Kursens recept laddas ner digitalt via en QR-kod som ges vid ankomst. Vi tillhandahåller inte recept i pappersformat.
• Förkläden finns att låna.

Språk

Vår personal är från Italien och pratar engelska eller svenska. För mer information om språkalternativ, fråga oss när du bokar kursen.

Vilken sorts mat kommer vi att laga?*

Under kvällen tillagar vi en klassisk italiensk 4-rättersmeny där fokus ligger på regionala specialiteter och råvaror i säsong.

Exempel på menyn är:

• Gnocchi al pesto från Genova
• Focaccia från Ligurien
• Långkokta italienska frikadeller i tomatsås från södra Italien
• Siciliansk caponata
• Tiramisù eller pistagegelato

Vår målsättning är att ge en bred bild av det italienska köket – där vi visar hur traditioner och smaker skiljer sig mellan landets norra och södra delar, och hur enkla ingredienser kan skapa rätter med stor smakrikedom.

Vi anpassar gärna menyn för vegetarianer och veganer samt kan göra rätterna glutenfria och laktosfria.

Menyn anpassas efter säsong, och vi tar självklart hänsyn till allergier och olika kostpreferenser.

Dryck

Vi provar fyra italienska kvalitetsviner från norra, centrala och södra Italien. Utöver detta bjuder vi på kaffe och te, och det går att beställa olika drycker på plats. Förbeställ dryckespaketet Classico så att du även har vin att dricka till maten (alkoholfria alternativ finns).

Vem passar presentkortet för?

Kursen passar alla som vill uppleva mångfalden i det italienska köket och fördjupa sig i landets rika vinkultur. Den passar också perfekt för dig som drömmer om att gå en matlagningskurs i Italien, och som älskar italiensk mat och vin som går hand i hand! Det här är ett alternativ till en klassisk matlagningskurs eller en separat vinprovning – en helhetsupplevelse.  Mat- och vinprovning passar perfekt för en AW med väner eller en rolig dejt.

Åldersgräns

Vi har 18-årsgräns på denna kurs.

Detta ingår

• Matlagningskurs
• Vinprovning av 3 italienska viner
• Alla råvaror
• Egenlagad middag
• Service och städ
• Lån av förkläde
• Kaffe eller te efter maten

Detta ingår inte – kan köpas till

• Dryckespaket – lägg till genom att välja varianten Classico. Dryck kan även beställas a la carte.
• Ombokningsskydd. Ger möjlighet att boka om kursen, ingår i paketet Classico.

Har ni allergier eller speciella matpreferenser?

Informera oss om eventuella allergier och andra matpreferenser när du gör din bokning, så kommer vi att göra vårt yttersta för att anpassa oss efter dina behov.

Här är de vanligaste allergierna och matpreferenser som vi ofta får frågor om, samt hur vi hanterar dem:

Gluten: Alla recept kan göras med glutenfria substitut
Laktos: Alla recept kan göras med laktosfria substitut
Nötter: Alla recept kan göras utan nötter men nötter finns i lokalen
Gris: Möjlighet till helt fläskfri meny
Fisk: Menyn består ej av fisk
Halal: Vårt kött är inte halal slaktat